DESKRIPSI
USAHA
“DONUT’S BEBONG” (DONAT KULIT PISANG) : PEMANFAATAN
LIMBAH KULIT PISANG MENJADI BAHAN SUBSTITUSI TERIGU DALAM PEMBUATAN ANEKA KUE KHUSUSNYA
DONAT YANG BERNILAI GIZI TINGGI BAGI KESEHATAN MANUSIA
Disusun Oleh :
ADRIANSYAH
SARJANI. A, Md. Mi
OWNER DONUT’S
BEBONG
Jln. Bukit Indah Rt.003. Rw. 001. Pangkalan Balai.
Kec. Banyuasin III Kab. Banyuasin Prov. Sum-sel. No Telp:
0812-7117-3457/0819-587-414-26
Donut’s Bebong: ”Donat Kulit Pisang”merupakan
home industryyang bergerak di bidang
kuliner dengan aneka kue khususnya donat sebagai produk utamanya.Donut’s Bebong
terbuat dari tepung kulit pisang yang memiliki nilai gizi tinggi, sehat lagi enak. Dengan komposisi perbandingan 40% (tepung kulit pisang) :60% (tepung terigu). Adapunkonsep Donut’s Bebong yang akankami usung
berbeda dari konsep produk aneka kue lainnya. Umumnya aneka kue terbuat dari
tepung terigu, namun kini kami mengkombinasikan tepung tersebut dengan tepung
kulit pisang yang memiliki kandungan vitamin
C, vitamin B, kalsium, protein, dan juga lemak yang cukup (Sulffahri,2008) serta sumber pati yang cukup besar yaitu
18,5% (Deptan, 2008). Aneka kue yang
akan kami pasarkan merupakan Donut’s dengan berbagai varian rasa,
warna, bentuk/model serta toping yang
menarik dengan dibumbuhkan tulisan seperti kata I love U, merek kami dan lain sebaginya.
Donut’s Bebong akan dipasarkan dengan menggunakan
kemasan kotak dus dengan ornament lebel/merek gambar donat dan kulit pisang yang
mampu mendeskripsikan bahwa produk kami merupakan produk yang terbuat dari
kulit pisang. Kemasan box ini di dominan warna kuning tua mencolok dengan
ukuran 12,5 cm x 15cm @isi 3
unit donut’s bebong.Kemasan ini dipilihagar memudahkan konsumen didalam mengkonsumsinya/membawa donut’s pulang di
samping terlihat lebih elegan dan menarik. Kami juga akan menggunakan booth
ataupun Outlet semacam gerobak Dengantagline kami:
“EXTRA NYOS, MAK NYUS”.Donut’s Bebong : ”Donat Kulit Pisang”HADIR
SEBAGAI SOLUSI BAGI PARA PENGGEMAR KULINER MAKANAN SEHAT, UNIK, LAGI MENARIK.
Di dalam
pemasarannya kami akan mengusung konsep nilai hidup sehat dan ramah
lingkungan(Eco-Friendly) karena usaha kami merupakan usaha yang
memanfaatkan limbah.Produk Donuts bebong diharapkan dapat menjadi icon nya produk khas oleh - olehKabupaten
Banyuasin selayak nya brownies Amanda di Bandung.