Stick Kemplang Udang adalah makanan olahan dari udang segar dan tepung tapioka yang berbentuk stick panjang persegi. Bentuk dapat
bervariasi, namun ukuran berat tetap sama yaitu 125 gram/kemasan.
2.
Harga
Perusahaan menetapkan harga sebesar Rp. 5.000,-/125 gram@kemasan
aluminium foil. Harga yang cukup terjangkau bagi golongan ekonomi menengah dan
atas, terlebih lagi untuk ukuran produk oleh-oleh.
3.
Warna
Warna dari stick kemplang
udang adalah
kuning kemerahan khasnya warna kemplang udang
pada umumnnya. Hal ini
dipengaruhi dari warna penggorengan,
namun warna Stick Kemplang udang dapat bervariasi.
4. Rasa
Stick Kemplang udang
yang terbuat dari udang segar
ini menghasilkan rasa manis, renyah,
gurih, enak, dengan aroma wangi udang.
5. Tekstur
Tekstur dari stick kemplang
udang yaitu renyah dan gurih.